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新手学包粽子视频做法(这样包操作简单,新手一学就会)

100次浏览     发布时间:2025-01-29 01:47:22    

哈哈,周五是端午节,最近忙,晚了一天将做法发布出来,不过现在只要爱吃棕子,即使不是端午节也是想吃就吃,想做就做哈,嘻嘻,我们就是可以如此任性哟,不过不会包粽子的没关系,看过来,这样包操作简单,不易漏米,新手一学就会的哟。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下,喜欢的小伙伴们,可以一起来动手做起来喽,非常好吃哦,我家小朋友还有身边朋友都表示吃不够呢。

【红枣花生蜜豆粽子】

食材用料:糯米适量、水适量、红枣适量、花生米适量、蜜豆适量、棕叶适量

制作过程:

1、首先我们先提前将红枣、花生、糯米浸泡,我是提前一晚上将糯米浸泡上的。

2、超市里直接买来的干的粽叶,放入蒸锅中,以可以盖过棕叶的水量即可。

3、将其大火烧开,放置凉即可。

4、将煮过的粽子叶头部用剪刀剪掉,如图所示。

5、将其顶端部分向下折出一个小漏抖似的,如图所示。

6、放入红枣、糯米、花生、蜜豆,(具体除糯米外其它灵活放即可)。

7、将棕叶长的那部分折叠过去,盖入装好的糯米部分,如图所示。

8、将其折叠包住,用棉绳捆绑好即可,一个四角粽子就做好了。

9、蒸锅中提前倒入冷水,(冷水一定要多放,以免煮的时候水干了,中途是不可以加冷水的哦)将包好的粽子,边包好边放入冷水中,依次全部包好,盖好盖子,开大火将其烧开,转中火继续烧一个小时,最后不要开盖关火焖两个小时。

10、出锅喽,非常软糯可口。

11、做了一锅一分,没了,家里小朋友还没吃够,继续做起来。

[小贴士]:

1、糯米可以选择黄糯米、黑糯米、紫糯米等。

2、里面所放置的食材可以根据自己喜好灵活放哟。

3、用高压锅的话,参考时间为半个小时。

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