如果家里的小朋友有不爱吃饭的,可以试试下面这道菜,好吃而且还有营养,下面就跟着小厨一起来看看吧!
首先我们将青豆,放在水中泡一会儿,然后洗干净捞出控干水备用,再把胡萝卜切成小丁,鲜虾去掉头去挑出虾线,剥掉虾壳,清洗一下,放在一边备用。
锅中放入清水,加点食用盐和油,把胡萝卜粒,玉米粒,青豆都放进去焯一下水,焯熟之后捞出投凉,控干水分。
再起锅烧油,将虾仁放进去,放点蒜末葱末,炒至虾仁变颜色后,再把玉米粒,胡萝卜粒,青豆倒进去,翻炒均匀后再加碘食用盐,一小勺生抽再翻炒。
最后淋入少许的水淀粉翻炒均匀就可以啦!是不是很简单呀?这样做出来的虾仁,还有青豆味道都非常的淡,非常适合小朋友们吃。有感兴趣的朋友就赶快给你们家小宝宝做一个试试吧!
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